12 junio, 2010

6 comentarios:

  1. pintura, acrílico sobre papel, 45 x 55 cm. 2006

    Jaiba. Callinectes sapidus.


    Las jaibas como los cangrejos tienen reducido el abdomen y la cabeza y el tórax se unen en una estructura llamada cefalotórax, esta caparazón es grande y es más ancha que larga lo que hace que se vea un animalito más plano.
    Tienen 10 patitas y el par de adelante se llaman quelípodos. El tipo de desplazamiento es reptar, generalmente se mueven de lado aunque igual pueden caminar hacia el frente pero más lento, los quelípodos no los usan para caminar por lo que se ven como si los levantaran al caminar.

    Una de las características más importantes de la jaiba es que sabe nadar y son muy ágiles por lo que su último par de patas termina en una especie de pala.

    Viven en el mar en aguas no muy profundas y a veces se entierran en el suelo marino. Utilizan sus pinzas o quelípodos para comer caracoles chicos, los quiebran con las pinzas y con las otras patitas se echan los pedazos a la boca. También comen bichitos en descomposición y otros invertebrados pequeños, aunque no cazan peces.
    El cultivo de jaiba se realiza en jaulas flotantes de madera, colocadas en aguas naturales cercanas a las zonas donde habitan, o en piletas o estanques de concreto.
    Actualmente, mediante el cultivo es posible obtener la llamada "jaiba blanda", es decir, jaiba que recién ha madurado o cambiado su exoesqueleto (toda la cubierta rígida que la protege). Durante el tiempo en que el nuevo exoesqueleto tarda en endurecerse, la jaiba es conocida como jaiba blanda.
    La carne de jaiba es muy baja en colesterol, presenta un elevado contenido proteico y tiene un sabor delicioso ligeramente dulce. Adicionalmente, la jaiba blanda es considerada como un producto de alta calidad, ya que no presenta las estructuras duras que comúnmente se encuentran en los platillos elaborados con pulpa de jaiba.

    ResponderEliminar
  2. la jaiba es un escorpión marino, es un signo de cambio saludable, positivo. Vas a encontrar el amor nuevo muy pronto capitán, no lo puedo creer!!!

    ResponderEliminar
  3. Crabe est un nom vernaculaire ambigu utilisé en français pour désigner de nombreuses espèces de crustacés décapodes, pour la plupart comestibles. Ce terme proviendrait soit du néerlandais crabbe (krab en néerlandais moderne), via le picard et le wallon soit du vieux norrois krabbi via le normand1.
    On distingue deux infra-ordres de crabes, en fonction des caractéristiques de leur abdomen : les Brachyura, ou vrais crabes, et les Paguroidea (crabes de cocotier, Crabes royaux, crabes ermites).

    ResponderEliminar
  4. Liste des crustacés appelés « crabes » [modifier]



    Crabe fantôme à Madagascar


    Petrolisthes elongatus


    Crabe royal du Kamtchatka (Paralithodes camtschaticus)
    Par ordre alphabétique des noms francophones. Note : Certains noms peuvent avoir plusieurs correspondances.
    Crabe d'Alaine - Callinectes maracaiboensis2
    Crabe araignée ou Crabe-araignée - voir Araignée de mer
    Crabe araignée géant - Macrocheira kaempferi
    Crabe araignée géant du Japon - Macrocheira kaempferi2
    Crabe araignée du Panama - Maiopsis panamensis2
    Crabe araignée velours - Stenocionops ovata2
    Crabe balleresse - Callinectes rathbunae2
    Crabe à Barbe - Ucides cordatus
    Crabe bicorne - Callinectes amnicola2
    Crabe bleu - Callinectes sapidus2
    Crabe boxeur - Lybia tessellata
    Crabe caillou africain - Panopeus africanus2
    Crabe caillou guinéen - Menippe nodifrons2
    Crabe caillou noir - Menippe mercenaria2
    Crabe caillou perfore - Ozius verreauxii2
    Crabe caillou stridulant - Menippe frontalis2
    Crabe chancre - Callinectes bocourti2
    Crabe chinois - Eriocheir sinensis2
    Crabe de cocotier - Birgus latro3
    Crabe coralien - Trapezia rufopunctata
    Crabe couata - Callinectes arcuatus2
    Crabe-crapaud du Canada - Hyas araneus
    Crabe cyrique - Arenaeus cribarius2
    Crabe dormeur - Dromia personata2
    Crabe draguenelle - Callinectes larvatus2
    Crabe enragé - voir Crabe vert (Carcinus maenas)2
    Crabe épineux
    Crabe fantôme - Ocypode3
    Crabe flèche - Stenorhynchus seticornis
    Crabe gazami - Portunus trituberculatus2
    Crabe géant - Callinectes toxotes2
    Crabe géant de Tasmanie - Pseudocarcinus gigas
    Crabe gladiateur - Callinectes pallidus2
    Crabe gris - Callinectes ornatus2
    Crabe honteux - Calappa granulata2
    Crabe iridescent - Portunus gibbesii2
    Crabe du Kamtchatka - Paralithodes camtschaticus3
    Crabe lénée - Callinectes danae2
    Crabe-de-lune - voir Crabe dormeur (Dromia personata)
    Crabe-lyre du Canada - Hyas coarctatus
    Crabe mantou - Ucides cordatus2
    Crabe mantou vert - Ucides occidentalis2
    Crabe marbré - Callinectes marginatus2 et Pachygrapsus marmoratus4
    Crabe moro - Carpilius corallinus2
    Crabe nageur - Liocarcinus depurator3
    Crabe nageur marciane - Euphylax dovii2
    Crabe nageur robuste - Euphylax robustus2
    Crabe nageur soldat - Callinectes bellicosus2
    Crabe des neiges - Chionoecetes opilio2
    Crabe de palétuviers - Scylla serrata2
    Crabe rouge
    Crabe royal
    Crabe de sable - Arenaeus mexicanus2
    Crabe spongieux - Dromia erythropus2
    Crabe tacheté - Portunus spinimanus2
    Crabe-taupe - Emerita sp.
    Crabe de terre - Cardisoma guanhumi
    Crabe tourteau - Cancer pagurus3
    Crabe velu - Erimacrus isenbeckii2
    Crabe verruqueux - Eriphia verrucosa2
    Crabe vert - Carcinus maenas2
    Crabe vert de la Méditerranée - Carcinus aestuarii2
    Crabe violoniste - Uca spp.3 et Uca pugilator
    etc.
    Et aussi les crabes de mangrove (Goniopsis) ou les crabes nageurs...

    ResponderEliminar
  5. La plupart des crabes sont marins, mais il existe quelques crabes d'eau douce et des crabes terrestres dont des crabes arboricoles. Ils disposent tous de cinq paires de pattes dont la première est modifiée pour former une paire de pinces.
    Certaines espèces sont toxiques spécialement les crabes très colorés du groupe des Xanthidae5. Un crabe marin à carapace blanche (Demania toxica), que l'on rencontre aux îles Cook, est considéré comme le plus vénéneux des animaux marins6.

    ResponderEliminar
  6. Symbolique [modifier]

    Alors que le crabe est considéré durant l'Antiquité comme animal protecteur, sa réputation change au Moyen Âge, comme celle de l'ensemble des créatures marines. Il est même devenu maléfique, symbole des monstres marins marcheurs ; ce rejet est sûrement aggravé par ses habitudes nécrophages. Au contraire, en Asie, les espèces du genre Dorippe, sur la carapace desquelles on distingue un visage humain, sont très recherchées car, selon la légende, ils contiennent l'âme de guerriers défunts.
    Cancer vient du nom grec du crabe. Ce nom choisi pour la maladie de cancer du témoignage qu'en Occident la symbolique liée à cet animal est plutôt négative[réf. souhaitée]. C'est aussi le nom d'une constellation et l'un des 12 signes astrologiques.
    L'expression marcher en crabe signifie se déplacer de côté.

    ResponderEliminar

Compatir